来源：美国克利夫兰诊所官网
中文版编辑：高来益
Janice Skeen（珍妮丝·斯肯）自己抚养了六个孩子，但也帮助照顾了十几个在商场和快餐店附近闲逛的问题青少年。
珍妮丝说：“我会雇他们倒垃圾，做些杂活，然后我会给他们食物，和他们谈谈生活以及他们为什么不上学。我会帮助他们与家人重新联系，或者找到其他方法来帮助他们。”
珍妮丝后来在一所圣经学院担任牧师和教务长，她有一颗帮助孩子的心。但在照顾别人的同时，她忽略了自己。
66岁时，珍妮丝严重肥胖，体重264磅，体重指数（BMI）为43。她患有高血压、2型糖尿病、心力衰竭、肾功能衰竭、肝功能衰竭和严重的消化系统问题。她服用了多种药物，包括胰岛素。
珍妮丝说：“我去找医院的内分泌学家和心脏病专家，从他们的脸上看，他们对我无能为力，我只知道我快死了。”
珍妮丝决定做点大事来帮助自己。
她长期以来一直是全球著名功能医学专家马克·海曼（Mark Hyman）医学博士的粉丝。她读过他的书，参加过他的一次讲座。她知道他已经成为克利夫兰诊所功能医学中心的医学主任，所以她询问了预约事宜。
珍妮丝参加了一个为期10周的课程，学习功能医学的工作原理，每周与功能医学医生、医生助理、营养师、健康教练和其他专家进行一次会面。
珍妮丝停止吃加工食品，这意味着不再吃快餐或外出就餐。她只买全食物，她开始在自己的后院种植自己的食物。
珍妮丝说：“功能医学中心最好的部分是社区，我喜欢听别人的故事，因为他们给了我希望。我不敢在饮食方面作弊，因为我在节目中的朋友会知道的。”
在10周的时间里，珍妮丝减掉了41磅，血压和血糖恢复正常。她停止服用胰岛素，她的心脏再次开始正常跳动，逆转了心力衰竭。在医生的指导下，她最终停止服用心脏病药物。
但这仅仅是个开始。珍妮丝说：“当他们告诉我这是一种新的生活方式时，我必须学习成为新人的来龙去脉。”。
珍妮丝又参加了10周的学习和训练，并开始与营养师和健康教练进行私人预约，学习如何准备食物。
珍妮丝到功能医学中心18个月后，已经减掉了130磅（118斤）。她的肾和肝功能有所改善，即使是导致严重视力丧失的白内障也不再需要手术了。
海曼博士说：“听起来我们施了很多魔法，但这里没有魔法，这只是科学——将食物用作药物的科学。当你从杀死人的超加工工业饮食转向真正的全食物时，就有可能逆转慢性疾病。”
珍妮丝说：“从此，我每年节省15000-20000美元的药物费用。”
珍妮丝告诉记者：“一旦你了解了食物如何影响你的身体，你就不会再回到吃标准的美国饮食了，我现在有了全新的生活。”
珍妮丝正忙着和大家分享良好感觉。她甚至与海曼博士策划并主持了一场活动，一起解释了功能性医学的影响，与300多人分享了自己的故事。
海曼博士说：“每次我看到珍妮丝，她的身体都变瘦了，但她的精神却变好了，这真是太棒了。”
带着照顾年轻人的新活力，珍妮丝周游世界，养育孩子，建造孤儿院，并带她的圣经学院学生进行建筑和挖掘工作。
珍妮丝说：“以前，我爬不上楼梯，现在，我跑上去了。”
高来益强调，我们的老祖宗说，食物就是最好的药物，很多病人都可以从食物中恢复健康。对于心脏问题，如果条件受限，可以实施威力强大的高来益心脏病（冠心病）营养疗法。
