史蒂夫·库纳 (Steve Kuhnau),美国连锁品牌冰沙之王(Smoothie King)的创始人。
1947年,史蒂夫·库纳出生于美国路易斯安那州,今年79岁。
1970年代,Smoothie King(冰沙之王)从路易斯安那州的一个小型实验厨房开始。如今,业务遍及全球多个国家和地区。
创始人Steve Kuhnau(史蒂夫·库纳)创建了冰沙业务,开拓和创新了最大的食品市场之一。
2012年,史蒂夫把它卖给了另一个喜欢冰沙的人——韩国人Wan Kim(金万)。
冰沙之王(Smoothie King)成为韩国首家国际特许经营商。

冰沙之王的起源
故事始于 20 世纪 70 年代。
当时,史蒂夫尝试在家中用搅拌机混合真正的水果和蛋白质等营养成分。
虽然压碎的水果与果汁混合早已存在于多种文化中,但史蒂夫第一次独立地偶然发现了这种冰沙。
史蒂夫从小就对乳制品等成分极度过敏,因此很难基于自己的过敏情况准备丰盛的饭菜。
他还嫉妒他的朋友能享用流行奶昔(Milkshake),而他却不能享用。
因此,他尝试用水果、冰块和果汁来制作混合饮料(即冰沙)。由于经常喝这种冰沙,他的血压得到了控制,因此他决定帮助像他一样有健康问题的人。
史蒂夫在一家烧伤中心担任护士。他把这种冰沙带给病人,发现对病人的康复产生了积极影响。
他意识到,病人因这种营养饮料开始康复,这是因为他们获得了更多恢复所需的营养物质。
他对病人关怀备至,竭尽全力用冰沙帮助他们康复,病人对他感激不尽。
史蒂夫决定公开帮助更多的人。
冰沙之王由此诞生。

第一家冰沙之王商店
1973 年,史蒂夫在路易斯安那州肯纳市开设了第一家健康食品店,供应富含维生素的冰沙。
当时,这家商店是当地唯一的冰沙食品店。但他没有料到,他的商店最后会发展成特许经营品牌。
1989 年,Smoothie King(冰沙之王) 成为美国第一家冰沙特许经营店。
多年来,史蒂夫的 Smoothie King与整个 Smoothie(冰沙)趋势一起发展,两者都风靡全国,最终变成了一个价值数十亿美元的产业。
但史蒂夫的目标是帮助他人,而不一定是发展他的业务。他开店是为了追求更健康的生活方式并帮助他人。
他准备卖掉冰沙之王,让别人来带领导。
2012 年,特许经营商 Wan Kim(金万)从史蒂夫手中收购了冰沙之王(Smoothie King),并发誓要重新聚焦 Smoothie King 的使命。金万和史蒂夫一样,相信 Smoothie King 的使命。

金万和冰沙之王
Wan Kim(金万)从2003年就开始喜欢史蒂夫的冰沙,史蒂夫对产品的热情给Wan Kim(金万)留下了深刻的印象。
金万的父亲在韩国经营一家价值2亿美元的公司,但金万反抗了父亲的旨意——要他成为公司的接班人,放弃了法定继承人的地位。
1972年,金万出生于韩国。19岁时,他移居美国,就读于波士顿大学。金万和妻子Hosun育有三个孩子,一个儿子和两个女儿。

从史蒂夫手中收购冰沙之王后,金万进一步扩大了规模。
现在,冰沙之王特许经营系统在美国34 个州、韩国、开曼群岛、特立尼达和多巴哥共和国以及中东拥有1000多个分支机构。
在美国《国家餐厅新闻》2016 年消费者最喜爱的品牌中,冰沙之王击败星巴克、邓肯甜甜圈等全国性品牌,夺得饮料/零食类第一名。
冰沙之王由两位热衷于健康和善良的人开始与延续,对世界健康生活方式产生了积极影响。
他们的创新和创业精神激励着我们所有人。
尽管如今冰沙之王的菜单上不仅仅包括健康饮料,但冰沙之王仍然是世界顶级冰沙品牌之一。



