坏血病
坏血病是人体维生素C缺乏引起的疾病。坏血病开始的时候，四肢无力，皮肤红肿，关节和肌肉疼痛，烦躁不安，精神抑郁，容易疲惫，然后脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，流鼻血，口臭等等，最后是严重疲惫﹑腹泻、呼吸困难、骨折、肾脏衰竭等原因导致死亡。
死于坏血病的人
坏血病曾是严重威胁人类健康的一种疾病，几百年前曾在海员、探险家及军队中广为流行，特别是在远航海员中尤为严重，故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称。
从充满血腥的大航海时代开始，坏血病就如影相随。几个世纪以来，
航海意外和海战伤亡人数加起来，也比不上坏血病导致的死亡人数。殖民者们掠夺了大量财富，也付出了巨大的代价。
1497年，葡萄牙航海家达·伽马发现了绕过非洲到达印度的航线， 160多个船员中，有100余人死于坏血病，其中还有达·伽马的弟弟。
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发，三个月后，船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人，因为坏血病。
1536年，法国探险家雅克·卡蒂亚发现了加拿大，探险队中24人死于坏血病，其它多人也都病重。
1577年，一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海的海面上，发现时所有的船员都死于坏血病。
1593年，在英国理查德·哈金斯爵士前往南非的船队里， 424人的队伍里有105人因坏血病而死。在他任职期间，整个英国海军至少有一万名海员死于坏血病。
1740年，海军上将乔治·安森带领2000人出征，只有200人生还，真正死于战争的只有3个人，其他都死于坏血病。
1770年，法国和西班牙组成联合舰队进攻英国，因为西班牙舰队晚点一个多月，法国海军有三分之二的船员因为坏血病失去了战斗力。
据统计，英法七年战争和美国独立战争期间，坏血病造成的死亡，要远远超过战场伤亡，死于疾病的人数是死于战争的90倍，而疾病中最严重的，就是坏血病。
为什么郑和的船队中没有坏血病呢？郑和下西洋比哥伦布远航早87年。从1405年开始到1433年，郑和带领几万人的船队七次下西洋，却没有记载有人得过坏血病，这让研究史料的人觉得不可思议。
后来研究发现，郑和船队除了肉类鱼类食物外，还在甲板上种植蔬菜，在船舱内发豆芽食用，而且船员大都喜欢饮绿茶，沿途还会补充一部分的水果和蔬菜，不知不觉就解决了船队补充维C的问题。
林德医生的成果被忽视
詹姆斯·林德 （James Lind），出生于1716年。1739年，23岁的林德成为英国皇家海军的助理医生。作为一名海军医生，坏血病自然是林德医生研究的重要课题。
1747年5月20日，詹姆斯·林德在船上做了著名的对照实验，开创了“临床试验”的先河，这一试验使他永载史册。后来为纪念这一历史性事件，每年的5月20日定为“国际临床试验日”。
林德医生通过临床对比试验，发现橘子和柠檬能有效预防和治疗坏血病，并发明了混合果汁法来防治坏血病。现在我们已经知道，橘子和柠檬中含有丰富的维生素C。
1753年，林德医生整理了自己的临床试验结果，发表了震惊整个航海界的论文——《坏血病的治疗》。
遗憾的是，林德医生防治坏血病的方法，在英国皇家海军中并没有得到大力推广，哪怕有的船长擅自采用了林德医生的方法战胜了坏血病，也没有让皇家海军采纳林德医生的方法。
英国著名探险家库克船长采用了林德医生防治坏血病的方法，在1768年到1780年间，三次远航太平洋，他的船员没有一人死于坏血病，而同时期许多其他探险船队，没有采用林德医生的方法，坏血病依然猖獗。
1794年7月13日，林德医生逝世，享年78岁。第二年，英国皇家海军才全面采用林德医生防治白血病的混合果法汁。从此，英国海军告别了坏血病，到处烧杀抢掠，成为所谓的日不落帝国。
据统计，1650年到1850年的两百年间，至少有半数海员死于坏血病，英国海员死于坏血病的人数要多于战争造成的死亡人数。
更为遗憾的是，由于林德医生的研究成果被忽视，他去世后的40余年里，又有超过10万名水手死于坏血病，这10万人本来可以不死的。
林德医生的遗憾依旧上演
林德医生的方法属于营养疗法。1753年~1795年，长达40多年里，林德医生的营养疗法一直被忽视。可见，即便几百年前，营养疗法的推广是多么地艰难，况且，那个时代还没有今天这样被资本控制的医药产业。
今天，这样的悲剧依旧在疯狂上演，很多的疾病其实只是营养素缺乏而已，但大多数人并不知情，无数人用毒药治疗疾病，无数人无辜地死去。
更可怕的是，如今忽视营养疗法造成的伤亡远远超过10万人规模，而是以百万计，以千万计，以亿计。
推广营养疗法，依旧任重道远。高来益的力量过于微小，但愿老天佑助，挽救那些无辜的生命。
